廚餘性質分析line分享列印本頁
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廚餘易腐敗、產生臭味及吸引蚊蠅,是垃圾場臭味、沼氣及滲出水最大來源,於家庭中暫存,短時間內即發臭,造成困擾。廚餘性質雖因季節及地區性不同,成份有所差異,其基本性質如下表所示。廚餘由於含水率高、熱值低,因此不適於焚化處理。特別是由於國人的餐飲特性,廚餘中的鹽份( 氯化鈉 NaCl )偏高,更可能是戴奧辛之潛在發生源。而若採掩埋方式將可能造成臭味及滲出水等二次污染問題,因此廚餘類廢棄物將以分類回收再利用為最佳處理方式。
 
廚餘性質分析
項目 組成 單位
含水率 75.64 %
灰份 5.48 %
可燃份 18.58 %
高位發熱熱值 1308 kcal/kg
低位發熱熱值 798 kcal/kg

資料來源:楊萬發,「台北市廚餘產源調查及廚餘特性分析」,
台北市環保局委託計畫,民國 91 年 12 月
發布單位:
環境督察總隊
更新日期:
108-01-02
點閱數量:
1085
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