廚餘該怎麼分類?

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A:

  本署110年3月16日函頒「行政院環境保護署廚餘分類參考指引」,本署已陸續補助地方政府設置廚餘堆肥廠、破碎脫水設施、快速堆肥設施及生質能源中心等設施,為提升廚餘處理或再利用效能,建議各地方政府從源頭端輔導家戶進一步將廚餘分成「堆肥廚餘」、「厭氧消化廚餘」及「養豬廚餘」等3類排出,地方環保局可依據「一般廢棄物回收清除處理辦法」第2條第4款公告廚餘分類方式,並依據「廢棄物清理法」第12條第2項規定公告廚餘貯存及排出相關規定。

一、堆肥廚餘

(一)具有前處理設施:未烹飪或腐爛之蔬菜、水果、殘渣類、硬質食材外殼類、果核類、堅果類、骨頭類、屬養豬廚餘之類別及其他混雜或無法分辨之廚餘類。

(二)不具有前處理設施:未烹飪或腐爛之蔬菜、水果、殘渣類、屬養豬廚餘之類別及其他混雜或無法分辨之廚餘類。

二、厭氧消化廚餘

(一)具有前處理設施:未烹飪或腐爛之蔬菜、水果、殘渣類、硬質食材外殼類、果核類、堅果類、骨頭類、屬養豬廚餘之類別及其他混雜或無法分辨之廚餘類。

(二)不具有前處理設施:未烹飪或腐爛之蔬菜、水果、殘渣類、屬養豬廚餘之類別及其他混雜或無法分辨之廚餘類。

三、養豬廚餘:

烹飪後食物類、動物性蛋白質類、植物性蛋白質類、澱粉類及加工食品類。

  各縣市廚餘回收規定、成效及活動實例,詳細請查詢各縣市廚餘回收網站或法規公告內容。

發布單位:
環境督察總隊
更新日期:
111-11-07
點閱數量:
31077
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