（一）近期成果

本署補助地方政府設置廚餘破碎脫水及高效堆肥設施等處理設施，將於109年全數完成，並持續推動興設廚餘生質能源廠，以利廚餘之去化。

（二）109年至110年重點工作內容

• 廚餘如禁止養豬之廚餘清運規劃
  • 家戶、小吃攤、夜市：由清潔隊收集清運。
  • 機關、學校、軍方、監獄：自行將廚餘清運至指定地點，或由清潔隊清運。
  • 餐館、旅館等事業單位：委託民間清運業者送至處理廠或環保單位指定地點。
• 盤點全國養豬廚餘量，並建置禁止廚餘養豬後之廚餘去化管道
  • 本署已完成盤點全國養豬廚餘量（含家戶廚餘及事業單位產生之廚餘）每日約1,700公噸，並已建置若禁止廚餘養豬後之廚餘去化管道（圖1）。
  • 本署108-109年補助地方政府設置廚餘處理設施，包括破碎脫水設施50套、高效堆肥設施20套、公有堆肥廠50廠及廚餘生質能源廠5廠。廚餘經瀝水及脫水後，再由高效堆肥設施、公有堆肥廠、民間堆肥廠、生質能源廠處理。
• 推動廚餘與豬糞尿共消化

  透過政府機關與養豬業者間合作模式，除可增加廚餘去化量能外，共消化產生沼渣沼液亦可還肥於田，增加土壤肥分，109年9月於屏東縣中央畜牧場進行共消化試驗，如試驗結果可行，未來可推廣至其他養豬場。

  

  圖 1　禁止養豬後之廚餘去化管道

• 推動以公共污水處理廠污泥消化槽收受廚餘共消化

  內政部陳報「污水下水道第六期建設計畫（110-115）」業奉行政院於109年7月7日同意照辦，計畫推動於1 座污水處理廠設置廚餘共消化示範廠，利用廚餘之沼氣產生量高於下水道污泥的特性，提高沼氣回收發電量。

（三）預期完成時間及成果

預計109年完成廚餘破碎脫水50套及高效堆肥設施20套之設置，以妥為因應非洲豬瘟防疫之廚餘處理。

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